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Gino |
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Curriculum
Nato a Bisceglie (BA), classe '46, residente a Padova.
Campione europeo Assoluto e campione del mondo nel 1966 nell'Arte
dell'Intaglio e "cucina fredda" con PECK di Milano.
Chef artistico gruppo "Aliani" Spe-Ga negli anni '70. Autore di varie aperture
gastronomiche nelle province lombarde, venete, friulane.
Trent'anni dedicati all'attivitą culinaria in proprio, ristorante "Al Ceppo" di Padova.
Chef artistico plurimedagliato nel Team Intagliatori Veneto - FIC
(squadra pił premiata al mondo).
Team Manager dell'Associazione Cuochi Terme Euganee e Padova.